摘要：按照严格意义上而言，茶叶属于食品的范畴，所以一定有保质期。但茶叶又不同于一般食品，很多时候，即使放了几年过了保质期，也还能喝。关于茶叶的保质期，一直以来都是一个非常模糊的概念，存在一些争议。因为不同的茶制作工艺不同，保质期也完全不一样。...
关于茶叶的保质期，一直以来都是一个非常模糊的概念，存在一些争议。因为不同的茶制作工艺不同，保质期也完全不一样。按照严格意义上而言，茶叶属于食品的范畴，所以一定有保质期。但茶叶又不同于一般食品，很多时候，即使放了几年过了保质期，也还能喝。那么，如果一款绿茶放置10年以上，到底能不能喝呢？今天，我们来回答这个问题。
通常，大家在购买绿茶时，茶叶标签上标注的保质期一般都是18个月。而在大家的饮茶观念中，超过一年的绿茶，就属于陈茶。由于绿茶是完全不发酵茶，喝茶就是图个新鲜爽滑。这也就是为什么大家喝绿茶一定要喝新茶的原因所在。
从春天开始采摘制作加工，到最后卖给消费者品饮，这中间可能有很多流程，也需要一些时间。只要存储适当，绿茶放个一年到两年都没问题。
绿茶的存储，最重要的是低温防潮防异味避光，如果在常温环境下，半个月到一个月就会快速氧化，颜色发暗发黑，香气散失，滋味寡淡。所以，要想较长时间保存绿茶，必须放在专业的冷库或冰箱中，做好密封和防异味的管理。这样茶叶才不会串味，也不会受潮，更不会散失香气。
但是即使这样保存，也有时间限制。因为即使在专业的冷库中，密封做得再好，茶叶还是会接触到空气，还是会缓慢氧化。一旦茶叶发生了氧化，就会出现变质变味的情况。
这就是为什么说绿茶的保质期在两年以内。时间越长绿茶陈化的情况越严重，接受到空气中水分子的时候越多，茶叶霉变的情况越严重。一旦茶叶霉变，那就彻底不能喝了，因为有很多有害的细菌，身体健康不利。
所以说，正常情况下，绿茶是无法保存10年的，或者说即使保存了10年，也不能再喝了。
但是要认死理，确保在极其严苛的保存环境下，过了10年的绿茶，只要没有霉变，仍然能喝，甚至对健康没有太大影响。在1745年沉没的哥德堡号上，曾经储存过一批安徽的松萝茶，被打捞上来后，发现里面的茶叶仍然能喝，而且香气滋味都是很不错。正是因为在海底的极端环境下，密封做得特别好，茶叶才没有霉烂变质。
但是这种极端环境，在老百姓日常存储茶叶的过程中，根本就做不到。如果真的能够做到这种极端保存条件，别说10年，甚至更长的时间，绿茶都可以喝。
但正是因为我们做不到这种储存条件，所以建议大家，绿茶存放超过两年以上，就不要去喝了。
再说，大家喝茶喝的是鲜爽的滋味，喝的是健康，在保质期内饮用才是最正确的选择。一款绿茶存放多年，扔了也不可惜。茶叶是一种日常饮品，而不是多么宝贵的东西，完全没必要纠结浪费的问题。
总而言之，绿茶是不发酵的茶类，正常的保质期也就一年到两年。过了这个时间段，最好就不要喝了。存了3五年甚至过10年的绿茶，再好也应该扔掉。大家对此怎么看呢，你觉得绿茶放了10年还能喝吗？欢迎在下面留言说说您的观点。
